گرده گل را تا چه اندازه می شناسید؟ و 9 خاصیت شگفت انگیز گرده گل

گرده گل شهد افشان

گرده گل ، سلول جنسی نر گیاهان است که توسط زنبور عسل جمع آوری و مورد تغذیه نوزادان زنبور عسل قرار می گیرد. گرده گل یکی دیگر از فراورده های زنبور عسل است که به دلیل خواص بی شمار این محصول، یکی از کامل ترین و غنی ترین خوراکی های طبیعت محسوب می شود. به طوری که زنبور عسل و لاروها بدون گرده قادر به ادامه حیات نیستند . قطعا می تواند به عنوان یک ماده مغذی در تغذیه انسان نیز مطرح باشد.

گرده زنبور عسل حاوی بیش از 250 ماده بیولوژیکی از جمله پروتئین ، کربوهیدرات ها ، چربی ها ، ویتامین ها ، مواد معدنی ، آنزیم ها و آنتی اکسیدان ها است. ترکیب دقیق مواد مغذی به منبع گیاه و فصل جمع آوری شده بستگی دارد.

گرده گل زنبور عسل
جمع آوری گرده گل

گرده گل در واقع اسپرم گیاهان است، که به دلیل دارا بودن ویتامین ها و هورمون های با ارزش یک ماده غذایی کامل و یک داروی خارق العاده شناخته می شود که ارزش غذایی و دارویی فراوانی دارد. گرده گل حدودا 35 درصد پروتئین دارا می باشد که این مقدار در مواد غذایی طبییعی به ندرت یافت می شود. هم چنین حاوی اسید آمینه های اساسی است که به وسیله بدن ساخته نمی شود و در کمتر ماده ای وجود دارد.

برخی ویژگی های گرده گل

گرده گل غیر از خواص دارویی دارای ارزش غذایی فراوان است.

گرده گل ماده ای بسیار مغذی که سرشار از پروتئین های کم یاب و ویتامین های (B-complex , C , D , E  ) ، کربوهیدرات ، گلوسیدها ، آنتی بیوتیک ، استروژن ، گلوکزید ، اسید آمینه های آزاد و مواد معدنی ( کلسیم، روی ، منیزیم ، فسفر) و همه ی ترکیبات ضروری برای یک رژیم غذایی کامل را دارا می باشد.

گرده گل در درمان پروستات، کم خونی، ناتوانی جنسی، سیستم عصبی، افسردگی ، مشکلات کبد، رفع حساسیت، ورم روده، نرمی پوست، ضعف بدن و جلوگیری از پیری زودرس و …. بسیار مفید است.

گرده گل دارای خواص آنتی بیوتیکی شبیه پنی سیلین است و قادر به جلوگیری از رشد میکروارگانسیم هایی نظیر سالمونلا می باشد

گرده گل اغلب زرد رنگ است . ولی رنگ های سفید ، نارنجی ، قرمز ، سبزو سیاه و ارغوانی هم در آن مشاهده می شود.

نکته قابل توجه این که ، گرده گل توسط انسان قابل تولید نیست. از این جهت گرده تقلبی وجود ندارد.

9 خاصیت شگفت انگیز گرده گل

گرده گل به دلیل غنی بودن از پروتئین، ویتامین ها، مواد معدنی، چربی ها، هورمون ها و کربوهیدرات ها و …. ماده ای بسیار ارزشمند است که مصرف آن در رژیم غذایی همه ی کمبود های بدن را جبران می کند ودارای خواص دارویی زیر می باشد:

1- شاه داروی کم خونی

مصرف یک دوره گرده گل گلبورهای قرمز خون را افزایش می دهد .همان طور که کوه نوردی در ارتفاعات چنین عمل می کند.گرده گل در کم خونی های خطرناک بسیار موثر است. گرده گل در کم خونی های خطرناک و کم کردن فشار خون موثر است و هموگلوبین و اریتروسیت خون را افزایش می دهد. تحقیقات بر روی حیوانات آزمایشگاهی ثابت کرده که مصرف گرده زنبور عسل ، تاثیر خوبی بر ترکیب خون دارد و افزایش قابل ملاحظه و همزمان سلولهای خونی سفید و قرمز هر دو مشاهده شده است. زمانی که گرده گل به بیماران مبتلا به کم خونی داده می شود، سطح هموگلوبین خون آنها(سلول های خونی قرمز حامل اکسیژن) تا حد قابل ملاحظه‌ای افزایش می یابد. گرده گل اثر ضد تصلب شرایین(سفت شدن رگ های خونی) دارد، فشار خون را عادی و غلظت گلوکز خون را کاهش میدهد. جهت تهیه گرده گل طبیعی با ما تماس بگیرید

2- خواص گرده گل برای بدنسازی

ترکیبات گرده زنبور عسل به رشد عضلات و تقویت سلامتی شما کمک می کند. بسیاری از ورزشکاران به دلیل تأثیر این غذای فوق العاده گرده گل را در رژیم غذایی خود قرار داده اند. ثابت شده است که گرده زنبور عسل باعث افزایش انرژی ، تقویت استقامت و رشد عضلات می شود. هم چنین بسیاری از افراد گرده گل زنبور عسل را به دلیل ترکیبات غذایی و فواید سلامتی آن ،( بهترین استروئید جهان) می نامند. بر خلاف استروئیدهای مصنوعی که همه ما می دانیم چه ضررهایی دارند، گرده گل بدون هیچ گونه اثرات منفی مضر ، عضلات ایجاد می کند.

بهترین مکمل بدنسازی
بهترین مکمل طبیعی بدنسازی

گرده گل توسط بسیاری از بدنسازان برتر حرفه ای و آماتور مورد توجه قرار گرفته است . به این دلیل که هر گرم گرده زنبور عسل 35% پروتئین ، 55٪ کربوهیدرات ، اسیدهای چرب 2%
مواد معدنی 13% و ویتامین ها از جمله ویتامین B-Complex (که به بهبود سوخت و ساز بدن و افزایش انرژی طبیعی کمک می کند) ، ویتامین A و C (آنتی اکسیدان ها) ، D و E (به ترمیم و بازسازی سلول کمک می کند) ، بتاکاروتن ، سلنیوم و لسیتین و …که در گرده گل وجود دارد. بنابراین بهترین گزینه برای تقویت عظلات، بالا بردن سطح استقامت و انرژی بدن به طور طبیعی می باشد.

ورزشکاران حرفه ای و بدنسازها از گرده نیز مانند خاویار و برخی مواد نیروزای دیگر به عنوان مکمل استفاده می کنند.

3-درمان دیابت با گرده گل

دیابت یکی از و خطرناک ترین بیماری هایی است که امروزه وجود دارد. و متأسفانه درصد افراد مبتلا به این بیماری هر ساله به میزان قابل توجهی افزایش می یابد. درمان های مختلفی برای دیابت وجود دارد. با این حال ، اثربخشی این درمانها به وضعی یا وضعیت بیمار مربوط بستگی دارد.

درمان دیابت با گرده گل
درمان دیابت با گرده گل

خواص گرده گل برای دیابت

گرده گل حاوی ترکیبات مختلفی از جمله ویتامین ها و مواد معدنی است که سیستم انسان را تنظیم و تحریک می کند. مطالعات انجام شده است که نشان می دهد گرده زنبور عسل همچنین می تواند دیابت را کاهش و درمان کند. این ماده سال هاست در فرهنگ های مختلف در سراسر جهان به عنوان یک مکمل سلامت طبیعی مورد استفاده قرار گرفته است.

گرده گل زنبور عسل سرشار از ترکیبات ویتامین E یا توکوفرول است که به میزان اکسیژن رسانی در سطح سلولی کمک می کند. خاصیت ضد انعقادی مواد مغذی گردش خون ما را بهبود می بخشد. این ماده شگفت آور همچنین سرشار از ویتامین B1 است و به عنوان تیامین شناخته می شود که می تواند در درمان بیماران دیابتی مانع و بسیار موثر باشد. از همه مهمتر ، گرده زنبور عسل دارای نیکوتین اسید (نیکوتین آمید) است که به تشکیل خون کمک می کند و در معالجه بیماری دیابت استفاده می شود.

گرده زنبور عسل سرشار از ترکیبات آنتی اکسیدانی است که به تنظیم خون کمک می کند. این ترکیبات همچنین برای کاهش کلسترول بالا و قند خون شناخته شده است.

درمان پروستات با گرده گل

یکی از مهم ترین خاصیت های گرده گل درمان پروستات هست .شاید فردی نباشد که مشکل پروستات داشته باشد و با گرده گل آشنا نباشد. مصرف گرده گل در درمان پروستات، درمان را سرعت بخشیده و از پیشرفت این بیماری به‌شدت جلوگیری می‌کند.

پروستات معمولا در سنین بین 40 تا 49 سالگی ، حدود 25٪ از مردان را بدون رنج نمی گذارد. در سنین 70 تا 79 سال ، بیش از 80٪ از مردان دچار این علائم هستند. بزرگ شدن پروستات می تواند منجر به پایین آمدن علائم دستگاه ادراری از قبیل تکرر ادرارشود و ممکن است منجر به آسیب کلیه و عفونت مثانه شود . طبق تحقیقات انجام شده به این نتیجه رسیدند با مصرف گرده گل می توان از ناراحتی های شدید پروستات که با هیچ داروی دیگر قابل درمان نیست جلوگیری نمود .

درمان حساسیت و آلرژی

درمان حساسیت با گرده گل

یکی از رایج ترین کاربردهای گرده های زنبور عسل ، مدیریت آلرژی های فصلی است. مصرف گرده گل به بدن در ایجاد مقاومت در برابر این آلرژن های احتمالی کمک می کند و به نوبه خود علائم آلرژی را کاهش می دهد.

یک مطالعه در سال 2008 که در ژورنال مواد غذایی منتشر شد ، نشان داد که گرده زنبور عسل، فعالیت سلولهای ماستولی را مهار میکند ، گروهی از سلول های در ترشح هیستامین در پاسخ به آلرژن ها و در نتیجه تحریک علائم مرتبط با آلرژی بسیار موثر است.

درمان بیماری های کبد

گرده زنبور عسل عمدتا با سم زدایی به کبد کمک می کند. کبد مسئول خنثی سازی و از بین بردن سموم از خون است. ترکیباتی مانند ویتامین C و فلاونوئیدهای موجود در گرده زنبور عسل به تمیز کردن این سموم در کبد به عملکرد بهینه ی آن کمک می کند. این ماده همچنین دارای اثرات ضد التهابی است که به بهبود کبد آسیب دیده در جایی که التهاب در آن وجود داشته باشد کمک می کند.

مشکلات ناباروری در مردان و زنان

گرده گل سطح استروژن را افزایش می دهد که نقش مهمی در تحریک تخمدان ها دارد و به دلیل این که لیبیدو و مصونیت را بهبود می بخشد میل جنسی را تقویت می کند و انرژی بدن را بالا می برد . همچنین به میزان قابل توجهی باعث افزایش اسپرم می شود و قدرت باروری را تقویت می کند.

نحوه مصرف گرده گل

مصرف گرده گل به طور پیوسته لازم نیست، ولی برای کسی که مشکل سلامتی دارد بهتر است از گرده به صورت پیوسته استفاده کند. می توان دانه های گرده گل را مستقیما روی ماست ، ژله یا سالاد پاشید. می توان با جویدن یا مخلوط آن با شیر یا آب مصرف کرد (مورد استفاده به عنوان مکمل قبل یا بعد از غذا) مصرف 15 گرم در صبح با ترکیب آب معدنی یا آب میوه برای صبحانه (هیچ گونه خطری در مصرف دوز بیش از حد گرده وجود ندارد. ) بهتر است گرده با چیز دیگری خورده شود حتی تیکه ای میوه

چند تجویز غذایی با گرده گل

 مخلوط کمی پنیر+ یک قاشق چای خوری گرده دو قاشق چای خوری عسل+ نصف موز+ چند قطره آبلیمو  یک کاسه ماست+ یک یا دو قاشق چای خوری گرده+ دو قاشق چای خوری مخلوط عسل و گرده+ یک لایه پنیر گرد گل+ کره حیوانی یا نباتی+ نان گرده خشک یا تازه+ شیر یا آب میوه + برشتوک

طریقه ی نگهداری گرده گل

اگر قرار است گرده گل را بیش از یک هفته  نگه دارید گیم بهتر است آن را در یخچال قرار دهید  نباید گرد گل تازه را در شیشه دربسته گذاشت. زیرا نیاز به تنفس دارد فنجانی پوشیده با پارچه یا حوله کاغذی برای نگهداری آن مناسب است معمولاً گرد گل در ابتدای جمع آوری نرم و تازه است اما اگر از طریق  آفتاب و حرارت خشک شود  آنزیم های فعال آن از بین می رود منجمد کردن گرد گل اثر منفی بر آن ندارد این تنها غذایی است که می توان پی در پی آن را منجمد کرد یا یخ آن را آب کرد گرده گل در یخچال به مدت یک سال، در فیریزر به مدت چند سال قابل نگه داری است

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دسته بندی های فروشگاه